samedi 20 mai 2017

Tartelette chocolat et beurre de cacahuète

Ingrédients:                                                                  Préparation: 40 minutes  
une plaquette de 100g de chocolat au lait                  
50g de beurre de cacahuète
1 cuillère a soupe de sucre

Préparation:

1- Dans un bol, faites fondre au micro - onde 50g de chocolat au lait pendant 1 minute ( la moitié de la plaquette )

2- Quand le chocolat est fondu, versez le au fond de 4  caissettes à muffin en papier. mettez-les au congélateur pendant 10 minutes.

3- Retirez les du congélateur, puis, dans un bol mélangez le beurre de cacahuète avec le sucre. Versez le beurre de cacahuète dans les caissettes.

4- Dans un autre bol mettez les derniers 50g de chocolat au lait au micro-onde pendant 1 minute. Versez y par dessus le beurre de cacahuète.

5- mettez le tout au frigo pendant une 30 minutes.


lundi 8 mai 2017

Tarte sablée pomme et miel

Ingrédients:                                                                   Préparation: environ 30 minutes
                                                                                      Cuisson: environ 30 minutes
pâte sablée:                                                                  
200g de farine

75g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
75g de beurre ramolli
1 oeuf

Garniture:
100g de compote de pommes
1 très grosse pomme
1 cuillère a soupe de miel


Préparation:
1 - Préchauffez le four à 180 C° ( thermostat 6 )

2 - Dans un saladier mettez : la farine, le sucre, la levure et le beurre. Malaxez le tout pour former une pâte granuleuse. Puis, ajoutez 1 oeuf. Remuez. Vous devez obtenir une pâte.

3 -Etalez la pâte directement sur du papier sulfurisé, et placez la dans un moule a tarte diamètre 25cm.

4 - Videz la compote sur la pâte et étalez la sur le fond. Ensuite, pelez la pomme, enlevez les pépins et coupez la en lamelles fines. Déposez les sur la compote. Essayez de formez une fleur.

5 - Enfournez pour environ 30 minutes.

6 - Quand vous avez sorti la tarte du four, laissez la refroidir. Prenez une cuillère à soupe de miel et mettez la dans un bol. Faites fondre le miel au micro-onde pendant 10 secondes. Avec un pinceau en silicone, enduisez les lamelles de pomme.


7 - Dégustez avec de la crème chantilly.

Galette des rois

Temps de préparation: environ 20 minutes Temps de cuisson: environ 40 minutes Ingrédients                                                ...